«Дамате» вложит в модернизацию «Кавказ мясо» 2,7 млрд рублей.
Damate will invest 2.7 billion rubles in the modernization of Caucasus Meat.
The Damate group of companies has begun reconstruction of the Kavkaz Myas slaughter plant in Cherkessk. The modernization is carried out within the framework of the project for the production of mutton in the North Caucasian Federal District, AgroVestnik reports with reference to the company's press service.
The reconstruction will be completed in May 2021. The total investment in the project is 2.7 billion rubles. The financial partner is Rosselkhozbank JSC. As a result of the full commissioning, the capacity of the enterprise will be 720 thousand heads per year. The company plans to produce 42 tons of products per day or 12.6 thousand tons in carcass weight per year.
Группа компаний «Дамате» начала реконструкцию убойного завода «Кавказ мясо» в Черкесске. Модернизация проводится в рамках реализации проекта по производству баранины в Северо-Кавказском федеральном округе, сообщает "АгроВестник" со ссылкой на пресс-службу компании.
Реконструкция будет завершена в мае 2021 года. Общий объем инвестиций в реализацию проекта – 2,7 млрд рублей. Финансовым партнером выступает АО «Россельхозбанк». В результате полного ввода в эксплуатацию мощность предприятия составит 720 тысяч голов в год. Компания планирует производить 42 тонны продукции в сутки или 12,6 тысячи тонн в убойном весе в год.
В торжественной закладке камня в связи с началом реконструкции предприятия «Кавказ мясо» приняли участие глава Карачаево-Черкесской Республики Рашид Темрезов, первый заместитель министра экономического развития Российской Федерации Михаил Бабич, директор департамента животноводства и племенного дела министерства сельского хозяйства РФ Дмитрий Бутусов, соучредитель и председатель совета директоров «Дамате» Наум Бабаев, представители местных государственных органов и банковской отрасли, партнеры проекта.
«Мы поставили перед собой цель возродить производство баранины в Северо-Кавказском федеральном округе и совместными усилиями вывести эту отрасль на совершенно новый более высокий уровень. В ходе реализации проекта мы планируем уделить внимание всем этапам производства баранины, включая выращивание и откорм, а переработка мяса станет финальным и самым важным звеном. Именно поэтому мы проводим масштабную модернизацию убойного завода, который станет самым передовым овцеводческим предприятием страны. Уверены, реализация этого проекта станет одним из важнейших шагов в возрождении традиционной для Северного Кавказа отрасли», - сказал соучредитель «Дамате» Наум Бабаев.
Модернизация завода производится в соответствии с пятью принципами: технологии, санитария, качество, экология и модернизация.
В рамках реализации проекта будет смонтирована убойная линия с высокой степенью автоматизации мощностью 300 голов в час, создана современная система контроля качества продукции на каждом этапе производства. Для соблюдения санитарных норм будет осуществлено зонирование производства и созданы «грязные» и «чистые» зоны. В реконструкции завода «Дамате» использует самое современное техническое оборудование.
Важной частью реализации проекта модернизации станет установка современных локальных очистных систем (ЛОС) и организация переработки производственных отходов предприятия.
Общая площадь участка мясокомбината – 12 гектаров. Основные производственные объекты расположены на площади 17 тысяч м2.
На заводе будут производиться натуральные полуфабрикаты из мяса баранины, фарши, маринады и консервы в стеклянной и железной таре. Продукция будет сертифицироваться по стандартам халяль и кошер.
В результате реализации проекта будет создано порядка 450 новых рабочих мест.
From：https://agrovesti.net/news/corp/damate-vlozhit-v-modernizatsiyu-kavkaz-myaso-2-7-mlrd-rublej.html